随着我国居民人均可支配收入的快速增加，我国的个人消费逐步转向品质消费，互联网新零售模式下的咖啡消费被激发，行业需求日趋大众化。
横空出世的瑞幸咖啡成为国内发展最快的独角兽，2018年，通过持续的资本投入和疯狂的营销，瑞幸咖啡开出的门店超过2000家，截止2019年第一季度，瑞幸咖啡全国门店数已经达到2370家，全年计划加速开店2500家，到2021年底将建成10000家门店。 瑞幸咖啡的疯狂扩张意味着在未来两年，其将继续保持着“平均每3小时开出一家新店”的发展速度。
今年5月17日瑞幸咖啡正式在美国纳斯达克上市，其激进的广告营销、疯狂的烧钱补贴、以及超强的融资能力，在市场上引发高度关注。有人说它是下一个中国版的星巴克。
咖啡界“一哥”星巴克在中国已经发展了20多年，占领着中国咖啡市场的半壁江山。瑞幸咖啡的出现，彻底改变了中国咖啡市场的格局。现今，瑞幸咖啡在门店和杯量上正在赶超星巴克，将成为中国最大的连锁咖啡品牌。而星巴克在国内市场面临重重压力，销售增长放缓。
在瑞幸咖啡“攻城略地”之下，星巴克加紧布局，今年7月12日在北京金融街推出全球首家 “啡快”概念店，支持手机点单，到店自取，并推出星巴克的外卖“专星送”服务。“啡快”概念店设置了简易的顾客体验区。此番大动作是星巴克线上攻城的又一升级。早在今年5月，星巴克在中国推出了“在线点，到店取”的啡快服务，并率先于北京、上海两地约300家门店试点上线。如今，这一服务已覆盖至北京、上海、杭州、南京4个城市的1300家门店。未来，星巴克中国计划将啡快概念店陆续推广至全国更多城市，在核心商圈、交通枢纽等高客流区域进行策略性布局。星巴克与瑞幸咖啡的市场争夺将越演越烈。
星巴克“啡快”概念店
在广告宣传上，瑞幸咖啡大胆地摒弃了传统的广告投放方式，放弃了电视、杂志、报纸等媒体的投放，而是大胆地选择了楼宇电视、电梯间和地铁站作为营销的主要渠道，精准投放在白领们上班的必经之处，达到有效传播。在线上，瑞幸咖啡主要是通过朋友圈进行，和瑞幸咖啡的“流量裂变”措施配套形成宣传效应。通过在朋友圈分享相关信息，或是邀请用户前来拼团，消费者可以获得不同程度的优惠。从而促使每一个用户都自发地分享瑞幸咖啡相关内容，形成“病毒式”营销效应。
中天数据显示，一年半的时间里，瑞幸咖啡疯狂式的广告宣传，支撑起咖啡厅98%的广告份额。通过持续的大规模市场培育，让用户快速认知瑞幸咖啡这一品牌，并逐渐加深粘性，从认知到认可，使其逐渐发展成为咖啡市场的主导力量。
相对于瑞幸来说，传统老牌企业星巴克的知名度早已深入人心，广告投放不多，仅占咖啡厅广告的1%。面对加速成长的新锐品牌，星巴克应加大广告投入力度，提升品牌竞争力。
TOP10咖啡厅品牌广告排名及占比
数据来源：CODC
从月投放趋势看，随着天气转暖，饮料消费旺季的到来，瑞幸和星巴克的广告投放明显升温，5月投放量达到最大值。瑞幸更是在美国纳斯达克上市的利好基础上，同比飙升1.7倍。在上市之际，瑞幸咖啡用6句文案发表了一份《瑞幸咖啡宣言》，句句朴实无华，打动人心！《瑞幸咖啡宣言》广告在线下生活圈媒体强势刷屏，让更多人认识瑞幸，消费瑞幸，喜欢瑞幸。
瑞幸咖啡的高声量对星巴克咖啡的广告投放未产生影响，即使是5月饮料投放旺季，星巴克的投放量依然变化不大，仅比去年同期增长了29%。
数据来源：CODC
2019年1-5月瑞幸广告市场投放及同期对比
数据来源：CODC
2019年1-5月星巴克广告市场投放及同期对比
数据来源：CODC
从广告投放可明显看出，国产咖啡品牌正在强势崛起。随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度的增长，加之巨大的人口红利，都将刺激着国内咖啡消费市场的发展。现今，各便利店品牌和餐饮巨头也纷纷强化或推动在咖啡业务的布局，虽然网点分散，却是一股不容忽视的力量，加速了咖啡市场的发展进程。