2026年上半年，杭州经济整体呈现稳中提质、向新向好的运行态势。根据杭州市统计局发布数据，全市上半年地区生产总值达12013亿元，同比增长5.3%。消费市场稳步扩容，社会消费品零售总额累计4668亿元，同比上涨1.8%，其中粮油食品类零售额同比大涨12.9%，民生品类消费需求释放充沛，叠加文旅客流回暖、通勤商圈日常出行场景持续活跃，城市线下消费氛围愈发浓厚。

随着人们健康意识的普及和提升，在饮料选择方面，对高糖碳酸、传统甜饮料的需求逐渐回落，人们甚至开始区分“纯水只补水、电解质水补钠钾”，在购买行为上更偏好清爽、负担低的功能饮品。如今，以电解质水为代表的功能性饮料从专业运动细分，已经升级成高温、通勤、户外、日常都能用的大众补水替代品。